昨夜、3週間ぶりに長野の家に戻ってきました。
帰国後、すぐに油辣子を作り、まず自分で作って食べたのが汁なし担担麺。
東南アジアでは花椒とラー油がないので、どうやら体が欲していたようです。
久しぶりに食べると本当に美味しかったです！
大量の郵便物の中に入っていたのが「餃子マニア」。
出国前に寄稿したのをすっかり忘れていました。
5/22に発売で、現地系の餃子を紹介するということで、味坊さんのラムの水餃子を紹介しました。
昔、通っていた哈爾濱餃子でトマト餃子を食べて以来、餃子を作るときのトマトを入れるが好きなのですが、味坊さんのラムの水餃子もまさか同じとは感激でした！
いろんな餃子情報満載なので、ぜひ見てみてください！
餃子マニア (エイムック 4356)
