オシャレなカフェに必ず置いてある厚い雑誌「TRANSIT」と、12月17日(火)19時～二子玉蔦屋家電でトークイベントします！
お相手は、石垣島のラー油で映画にもなったペンギン食堂の暁峰さんと副編集長の津賀真希さん。
今月発売されるTRANSITは、まさかの「中国四千年の食をめぐる旅」。
雑誌内にある「世界が恋するチャイニーズフード」という企画で中川も取材協力しました。
ペルー、ブラジル、カナダ、マレーシア、アイスランド、イタリア、ハンガリー、中国、日本のそれぞれの代表が中国料理について話をする企画。
中国代表は夏 ていさんが参加します。
以前食べたペルーで独自に進化しているペルー中華料理について、各国で中華が浸透している内容を議論し、いろいろと意見を聞くと、最終的にみんなが好きなのは「炒飯」という結論。
なるほど、世界的に見ると炒飯最強みたいです！
皆さん、気軽に遊びに来てくださいね！
イベントの詳細はこちら
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TRANSIT46 は中国の食特！「四川 vs 西安 vs 広州 etc.中国うまいもん決戦！」発売記念イベント蔦屋家電で開催！
http://www.transit.ne.jp/…/2019/12/transit46-vs-vs-etc.php
