正宗とは中国語で本場という意味です。
昨年、陳麻婆豆腐では、幻の屋台式担担麺を本場の味としてリリースし、大ヒットしました。
年間パスポートも話題になり、グランドメニュー入りとなっています。
そして、日本の四川料理発祥、赤坂四川飯店の正宗担担麺。
以前、お店で何回も食べたことあり、妻も大絶賛。
四川ど真ん中の味に香酢がうまく合わさり、本当に絶品です。
今回、赤坂四川飯店三代目の陳健太郎さんに、お家で簡単に食べられる四川飯店の正宗担担麵を送っていただきました。
今日お昼に食べたら、まさにお店の味でびっくりしました。
すごく美味しかったです！
本場の味を手軽に楽しめるので、とてもおススメです！
陳健太郎 さんありがとうございました！！
◆ 赤坂四川飯店オンラインショップ
※残念ながら担担麺今は売り切れです…
