四川フェスでもお世話になっているBBQインストラクターの 河内 優治さんに、「長野でBBQをしましょう!」と企画し見事に実現しました!

しかも、川沿いでは本格的なテントサウナを設置して、一緒に楽しむという展開にまでなりました。

 

都内からみんなが集結し、お盆休みの最後に最高に楽しい夏を満喫しました!!!

たくさん食べて、いろいろな話しをしながら、焚火する時間は昔に戻った感じ。

自家製の乾燥した白樺を使ったテントサウナも素晴らしく、サウナは苦手だったんですが、すっかりはまってしまいました。

いろんな人たちが集まるとやっぱり楽しいです!

また来年もやりましょうーー!!

河内さん、素晴らしい段取り、料理と本当にありがとうございました!!!

 

≪夏の河内式BBQメニュー≫
・フルーツたっぷりサングリア
・自家製シャルキュトリ盛り合わせ&バケット添え
・ハーブサラダ&ディップ
・トルネード・リングイッサ2種のソース
・牧場チキン
・和牛のグリル(シンシン)
・ミナミマグロのカマのグリル
・グリルポーク2種のソース
・本格的なスペアリブ
・アクアパッツア&パスタ添え
・フルーツマシュマログラタン