昨日、滋賀から移動し、向かったのは赤坂Bizタワーにあるオシャレな「梅梅」。
総勢45名で行った青島ビールと餃子の宴を開催しました。
今回は際さん龍眉虎ノ尾・山東省出身の王さん、天津市の点心師の梁さん、赤岡料理長など多くの方にたくさんの量の料理をつくっていだきました。
メニュー見たらわかりますが18品もあり、餃子だけで7品ありました！
普段はいつも四川料理なので、こういう東北の味に触れると何か別の国の料理を食べたぐらい新鮮でおいしかったです！
・サワラの餃子：青島
・ウニの餃子：青島
・棒餃子：北京
・焼き肉まん：上海
・ラー油合え餃子：四川
・エビ蒸し餃子：揚州
・羊とトマトスープ餃子：ウイグル
2018年～2019年と四川フェスで青島ビールを大量に販売した斎藤夫妻。
その数1万本以上です！新しく青島ビールアンバサダーに任命しました。
ママさんとパパさんの掛け合いが、なんとも言えない仲のよい夫婦だなとほのぼのしました。
マイクしかない状況でなんとか歌えた青島ビールの歌。
楽生さんの鉄板ジャンケン大会と盛り上がるイベントもこれで5回目。
5回合わせると約250名が参加する宴会に育っています。
これから「青島ビール団！」というコミュニティができ、みんなでワイワイできるキッカケとなったら楽しいですね！
そして、中国の青島へ行くという聖地巡礼へと続く物語ができたら最高です！
梅梅の方々、素晴らしいサービスと料理ありがとうございました！
参加された皆様にも感謝です！
