事の発端は昨年行った成都～重慶を食べ歩く第四弾四川料理食べ歩きツアーでした。
たまたまディープな中華好きなエスビー食品の方が参加していて、せっかくなので、四川フェスで一緒に何かしましょう！という話になりました。
帰国後、その方に広報の方を紹介してもらい、四川フェスを熱弁させていただき、昨年行ったワークショップ「スパイスラボ・アトリエとうがらし」を一緒にしましょう！ということなったのです。
芝生で自家製五香粉作り、辣椒串作りなど企画中 で、ワークショップのテントをアウトドアメーカーさんに協賛してもらおう！と画策しています。
すごいかっこいいワークショップスペースができるのでは！と物語は進んでいます。
ふとした出会いから、アイディアが生まれて、何かをつくっていく楽しさ。
四川フェスは普通の運営だけでもめちぇめちゃ大変なのですが、時間の許す限り、こういうおもしろいコラボもどんどん仕掛けていきます！
昨年のワークショップは四川人の陳さんと貴州人の徐さんがやってくれました。
今年はさらにアップデートです。
どんなものになるのか楽しみです！！
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https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2019
