中川正道

中川正道、1978年生まれ・島根県出身、四川省公認の四川料理の専門家、麻辣連盟総裁、四川フェス主催。2012年~2017年までドイツへ移住。2017年に日本帰国、時色 TOKiiRO株式会社を設立。2018年10月に八ヶ岳が見える長野県富士見に移住。

 

中国大使館、中国政府、一部上場企業を巻き込み、食を通じて二日で65000人を集客したノウハウを活かし、WEBを軸にしてPR事業を展開。主な著作に「涙を流し口から火をふく、四川料理の旅(書肆侃侃房)」、「世界一わかりやすい Dreamweaver 操作とサイト制作の教科書 CC対応(技術評論社)」

 

2002年に四川省へ

2002年、四川師範大学にて2年間の語学留学。上級中国語過程を修了したのち、HSK(中国政府公認資格)6級を取得。 長期休みを利用しては中国各地を旅してまわり、現在に至るまで、訪れた町は100を超える。 成都市を中心に、チベット自治区、ウイグル自治区、青海、上海、北京、天津、洛陽、西安、雲南省、香港、広州、貴州などを旅し 外国人が訪れることがない小さな村から大都市まで、広大な中国のさまざまな表情をリアルに見て回る。

 

四川省政府から招聘され、四川省巴中市で行った四川美食達人の旅の記者会見

四川省政府から招聘され、四川省巴中市で行った四川美食達人の旅の記者会見

 

スキル

9つの独自のスキルを使い、WEBを軸にし情報発信をし、集客できる仕組みを構築。会社の価値をあげ、売り上げもあげるオリジナルのサービスを提供します。

skill

1.プロジェクトマネージメント 進捗管理、メンバー掌握、プロジェクト運営
2.情報整理 現状を分析し、概要図を作成。課題を可視化
3.情報発信の仕組み作り WEB資源の最適化、ファンを増やす仕組み作り
4.WEBマーケティング戦略 集客し、売り上げが上がる仕組みを作る
5.WEBサイト制作 サイトの制作、リニューアル改善提案、WEBサイトの最適化
6.戦略的ITサポート 作業の簡素化&自動化、各種最新ITツール&WEBサービス
7.PDCAデータ分析 アクセス数解析、効果測定をしてPDCAを回す
8.デザイン コーポレートブランディング、カラー、フォント、共感される世界観を表現
9.中華のスペシャリスト 四川料理の専門家、中国語はビジネスレベル

 

0からITスキルを学ぶ。常に挑戦を楽しむマインド

・2004年、ITスキル0から無謀にも四川省成都にある日本向けシステム会社「音泰思計算機技術(成都)有限公司」に入社。
中国語でシステム開発の基礎を学び、1年でITのスペシャリストになる。2年目に東京本社へ呼ばれる。
・2004年~2012年、四川省成都、北京、上海、長春に支社をもつ、インタセクト・コミュニケーションズ株式会社・東京本社にに在籍。大手証券会社のシステム構築に携わる。

 

最大65名を管理するプロジェクトマネージメントの経験

・プログラム設計者からスタートし、ブリッジSEになり、最終的にはプロジェクトマネージャーとして8年間従事。
・主な顧客に野村総合研究所、みずほ証券、Accentureなど。
・最後に携わったのはAccentureと一緒に某大手村証券のシステム構築。
・日本協力会社15名、中国側50名を管理するプロジェクトマネージャーとして参画

 

人の10倍行動する驚異の行動力でまわりの人を引っ張り、巻き込む

・2012年単身四川省へ行き、親友と四川料理の取材を開始。その内容をWEBサイト「おいしい四川」として公開。500ページのWEBサイトを1人で構築。
・四川料理というごついコンテンツを親しみやすくわかりやすくデザイン。サイトオープン2ケ月後に出版がきまる。
日本初の四川料理専門ガイドブック「涙を流し口から火をふく、四川料理の旅」を出版。赤坂四川飯店で出版パーティーを開催。
四川省から四川料理の達人として招待され、四川公認の四川料理の専門家となる。
成都大手新聞社「成都日報」から四川料理の専門家、麻辣連盟総裁として取材を受ける。
・2017年、ドイツにいながら羊齧協会主席の菊池氏と四川フェスを企画し、2万人を呼ぶイベント開催【4月2日】四川フェス – 東京を赤く染める!麻辣革命をおこそう!

・2017年末に四川料理の活動が日経MJに取り上げられ、「マー活」という言葉が生まれる。

・2018年四川フェス2018を開催2日で6.5万人を動員。日中100社以上のメディアに掲載。

2018年夏に空前の麻辣ブームが起きる。カップラーメン、ポテトチップスなど麻辣味が続々と新発売。

・2018年10月「しびれ鍋」が冬のトレンド鍋となる。しびれグランプリの審査員となる。

・2018年12月「今年の一皿」に花椒を使ったしびれ料理が準グランプリとなる。

 

 

わかりやすくシンプルにデザインする

・毎年、H.I.S. Deutschland Touristik GmbHとコラボでノベルティグッズをデザイン(ポストカード、エコバック等)
デザインした配布品はシュトットガルト・ヨーロッパ最大級旅行博「CMT」、天皇誕生日祝賀レセプション、フランクフルト・NIPPON CONNECTION(映画祭)等で配布。
・デザインしたWEBサイトがアメリカ、ロシアのデザインサイトに登録される。
・制作したWEBサイト25個。制作した業種14。ロゴ制作10個。

 

WEBサイト制作の専門家として技術評論社から執筆依頼

・2012年ドイツへ移住し、ドイツ語0から起業。
・ドイツ最大のスポーツ紙「kicker」日本語版サイトを制作。リニューアル後、2倍にアップ。
・技術評論社より企画出版でインターネットアカデミーの監修のもと「世界一わかりやすい Dreamweaver 操作とサイト制作の教科書 CC対応」執筆(2018年10月に出版)。レッスン内容、教材をすべて作成。

 

過去の執筆・寄稿等

参考書 世界一わかりやすい Dreamweaver 操作とサイト制作の教科書 CC対応
(技術評論社より2018年10月23日に出版)
ガイドブック 涙を流し口から火をふく、四川料理の旅 (KanKanTrip)
(書肆侃侃房より2014年8月25日に出版)
ウェブサイト おいしい四川 :企画、ライター、中国語翻訳、Webデザイン&制作、運営
ライター Allabout公認:四川ガイド

 

資格

  • HSK(中国政府公認資格)6級
  • 基本情報技術者試験(Fundamental Information Technology Engineer Examination)
  • ORACLE MASTER SILVER Oracle9i Database

 

ホームページ・運営サイト

運営サイト 四川料理の魅力と食文化を伝える https://meiweisichuan.jp/
簡単なのに本格的!中華料理レシピ https://sisen-recipe.com/
中華料理もっと向上委員会 https://chuka-motto.com/
SNS https://www.facebook.com/meiweisichuan
https://www.instagram.com/meiweisichuan/
https://twitter.com/Amazing_Sichuan
運営ブログ http://ameblo.jp/chuancai

 

趣味・特技

旅をする、四川料理を作る、デザインをする、歴史小説好き(水滸伝、三国志、司馬遼太郎作品など)

「宇宙兄弟」など熱いアニメがすき

 

好きなことば・座右の銘

世に生を得るには、事を成すにあり(坂本竜馬)

 

ライフワーク

 

世界にある原石を発掘し、それらを磨き、情報として魅力的にわかりやすく、デザインすることで新たな価値を。そして、世界へシェアする。

それがライフワークであり、やりたいことです。

 

 

Webサイト制作、本の制作、四川料理の発信もライフワークの一部とし、今後も続け、さらにスキルアップし、クライアントに、かつ世に良いものを提供していきたいと考えています。それで世界がよくなれば、本望です。

連絡先は以下を参照ください。

 

Mail:nakagawa@meiweisichuan.jp

faebook:https://www.facebook.com/masamichi.miyazako